このページで分かること
- カロリーの多い/少ないカレーの特徴
- 【カロリーを気にしている人向け】選び方と食べ方の工夫
- 塩分の多い/少ないカレーの特徴
- 【塩分を気にしている人向け】選び方と食べ方の工夫
- たんぱく質の多い/少ないカレーの特徴
- 【たんぱく質を気にしている人向け】選び方と食べ方の工夫
カロリーの多い/少ないカレーの特徴
カロリーが少ないカレーの共通点
- 野菜中心の具材（ほうれん草、ブロッコリーなど）
- ルーの脂質が少なめ、またはスパイスのみで作られたもの
- 白米ではなく玄米や雑穀米を使用
- 揚げ物トッピングがない
カロリーが多いカレーの共通点
- クリームやバターを多用したルー
- 揚げ物トッピング（カツカレーや唐揚げカレー）
- 白米を大盛りにする
- ルーの量が多い
【カロリーを気にしている人向け】選び方と食べ方の工夫
- 商品選びの工夫
- 野菜カレーやほうれん草カレーを選ぶ
- 玄米や雑穀米を選択する
- 揚げ物トッピングを避ける
- 食べ方の工夫
- ご飯の量を減らし、ルーを少なめに
- 野菜サラダやスープを先に食べる
- カレーの量を調整しながら満腹感を得る
トッピングと野菜カレーを避ければ
カロリーを少なく抑えられるね！
塩分の多い/少ないカレーの特徴
塩分が少ないカレーの共通点
- 減塩ルーを使用
- スパイスを主体にした味付け
- トッピングに漬物や塩辛が少ない
- 素材の旨味を活かした調理
塩分が多いカレーの共通点
- 市販のルーを多量に使用
- 塩味が濃いトッピング（漬物、ソーセージなど）
- 塩分が高いスープやサイドメニュー
【塩分を気にしている人向け】選び方と食べ方の工夫
- 商品選びの工夫
- 減塩ルーやスパイスのみで作られたカレーを選ぶ
- トッピングを控えめにする
- サイドメニューを減塩商品に変更する
- 食べ方の工夫
- ご飯とルーのバランスを調整する
- 塩味が濃いトッピングを避ける
- 味変を楽しむ際にレモンやハーブを活用
インド料理屋さんのスパイスを多く使ったカレーの方が
塩分が少ないです。
ナンにも塩分が含まれているので注意です
たんぱく質の多い/少ないカレーの特徴
たんぱく質が多いカレーの共通点
- 鶏むね肉や豆類（ひよこ豆、レンズ豆など）が多い
- 卵やヨーグルトをトッピング
- シーフードや高たんぱくな野菜を使用
たんぱく質が少ないカレーの共通点
- 野菜中心でたんぱく質源が少ない
- ご飯やルーが主成分
- トッピングがない
【たんぱく質を気にしている人向け】選び方と食べ方の工夫
- 商品選びの工夫
- 鶏むね肉やシーフードカレーを選ぶ
- ひよこ豆やレンズ豆が入ったカレーを選択
- 卵やヨーグルトをトッピングで追加する
- 食べ方の工夫
- 高たんぱくなサイドメニュー（サラダチキンなど）をプラス
- 他の食事でたんぱく質を補う
- 炭水化物の量を減らし、たんぱく質を多めに
たんぱく質の摂取量を減らしたい方は
上記のアドバイスを逆に利用できるね！
目次
【まとめ】カレーを健康的に楽しむために
健康的な選び方のポイントを押さえれば、カレーだって安心して楽しめます。
- カロリーを抑えたい人: 野菜カレーや玄米を選ぶ
- 塩分を控えたい人: 減塩ルーやスパイス主体のカレーを選ぶ
- たんぱく質を意識したい人: 鶏むね肉や豆類、卵をプラス
ぜひ、この記事を参考にして、自分に合ったカレーを見つけてください！