【杵屋】そばやうどん全46種類のメニューに含まれる塩分相当量の一覧表と「減塩」のポイント!

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この記事はこんな方向け!

塩分摂取が健康に関わる病気を持っていて、医師から塩分制限を指導されているよ!

生活習慣病予防や健康維持を目指しているよ!

杵屋のそば・うどん全商品の塩分相当量まとめ(昇順、降順入れ替えできます)

・昇順、降順の入れ替えは最上部のタブをタップして頂けるとできます。
・空欄がある場合。公式発表がないため不明な数値です。

商品名エネルギー塩分相当量
きつねうどん(杵屋)5647.7
王さんの卵とじうどん(杵屋)5356.6
上天ぷらうどん(杵屋)7377.5
天ぷらうどん(杵屋)612 7.3
彩りうどん(杵屋)635 9.6
牛肉入り彩りうどん(杵屋)734 9.8
山かけうどん(杵屋)451 6.7
とり天うどん(杵屋)900 7.9
紀州の梅とわかめの昆布うどん(杵屋)337 8.5
牛肉うどん(杵屋)681 6.6
ざるうどん(杵屋)582 3.8
冷やし海老天おろしうどん(杵屋)459 3.5
天ざるうどん(杵屋)775 4.7
紀州の梅の冷やしおろしうどん(杵屋)318 4.8
冷やしちくわ天おんたまうどん(杵屋)4583.5
冷やしとり天おろしうどん(杵屋)8804.4
冷やし月見うどん(杵屋)4323.4
カレーうどん(杵屋)568 8.4
海老天カレーうどん(杵屋)6578.6
とり天カレーうどん(杵屋)7998.9
チーズもち天カレーうどん(杵屋)1037 9.5
梅わかめと昆布の小うどん(杵屋)247 6.1
きつねの小うどん(杵屋)347 4.3
カレーの小うどん(杵屋)387 5.3
冷やし梅おろしの少うどん(杵屋)2313.5
冷やしちくわ天の小うどん(杵屋)3022.1
冷やし海老天おろしの小うどん(杵屋)3082.2
丼定食用冷しぶっかけうどん(杵屋)370 3.4
彩りそば(杵屋)6848.9
牛肉入り彩りそば(杵屋)783 9.1
きつねそば(杵屋)613 7.0
王さんの卵とじそば(杵屋)5855.9
牛肉そば(杵屋)731 5.9
紀州の梅とわかめの昆布そば(杵屋)3877.8
上天ぷらそば(杵屋)786 6.8
天ぷらそば(杵屋)642 6.6
とり天そば(杵屋)949 7.2
山かけそば(杵屋)500 6.0
合盛ざる(杵屋)627 5.5
天ざるそば(杵屋)762 3.9
冷しとり天おろしそば(杵屋)9303.7
冷し海老天おろしそば(杵屋)510 2.8
冷しちくわ天温玉そば(杵屋)5082.8
ざるそば(杵屋)578 3.1
紀州の梅の冷しおろしそば(杵屋)368 4.0
冷し月見とろろそば(杵屋)482 2.7

杵屋

一覧表の内容から、塩分制限中でも楽しめそうなメニューの詳細を解説するよ!

【画像付き解説】塩分が少ない商品TOP10

著作権の関係上、実際の商品の画像を使用することが出来ていません。
このサイトでは、商品のイメージを想像していただくため、AI画像を使用しています。

塩分が少ない商品No,1

やしちくわ天の小うどん

のどごしの良い冷たいおうどんに、サクサクのちくわ天が絶妙にマッチ。さっぱりとした味わいで、暑い日にもぴったりの一品です。コシのある麺と、香ばしい天ぷらが食欲をそそり、心地よい満足感を提供します。

塩分が少ない商品No,2

やし海老天おろしの小うどん

爽やかな冷たいおうどんに、ぷりぷりの海老天とさっぱりとした大根おろしが絶妙に調和した一品です。ほんのりとしたつゆの風味と、海老天の旨味が絡み合い、食べるごとに深い満足感が広がります。暑い日でも食べやすく、軽やかな美味しさが楽しめます。

塩分が少ない商品No,3

し月見とろろそば

ひんやりとしたそばにとろろと月見卵を合わせ、まろやかで滑らかな食感が楽しめる一品です。風味豊かなつゆがそばと絶妙に絡み、優しい味わいの中に食欲をそそるコクが広がります。さっぱりしながらも、しっかりとした満足感があり、暑い日でもさっぱりと食べられるおすすめのメニューです。

塩分が少ない商品No,4

しちくわ天温玉そば

冷たいそばにサクサクのちくわ天と温かい玉子が絶妙に組み合わさった一品です。ちくわ天の香ばしさと、温玉のまろやかさがつゆと絡み合い、ひんやりとしたそばと温かさが絶妙なバランスを保っています。暑い日でも満足感があり、食べるたびに心地よい風味が広がる、食欲をそそるメニューです。

塩分が少ない商品No,5

し海老天おろしそば

ひんやりとしたそばにぷりぷりの海老天とさっぱりとした大根おろしを合わせた一品です。大根おろしの爽やかな風味が、海老天の香ばしさと絶妙に調和し、つゆの旨味と相まって深い満足感を提供します。暑い日でもさっぱりと食べられ、冷たいそばが心地よく、食欲をそそる絶妙なバランスの一品です。

塩分が少ない商品No,6

るそば

シンプルながらもその美味しさが際立つ一品です。コシのあるそばはしっかりとした食感で、つゆとの相性も抜群。つゆは濃すぎず、さっぱりとした味わいで、そば本来の風味を引き立てます。シンプルだからこそ、素材の良さを堪能できる、飽きのこない美味しさが楽しめます。

塩分が少ない商品No,7

定食用冷しぶっかけうどん

塩分が少ない商品No,8

やし月見うどん

コシのある冷たいおうどんに、滑らかな温泉卵とふんわりとしたネギがアクセントとなった一品です。卵のまろやかさが、つゆと絡み合い、うどんの風味を引き立てます。暑い日にもぴったりな、さっぱりとした味わいで、軽やかに食べられる一皿です。シンプルでありながら深い満足感を感じさせてくれる、心温まる一品です。

塩分が少ない商品No,9

やし梅おろしの少うどん

爽やかな梅の酸味と大根おろしのさっぱり感が絶妙に絡み合った一品です。冷たいおうどんに梅の風味が広がり、食欲をそそります。大根おろしのシャキッとした食感と、梅の酸味がうどんと相性抜群で、暑い日にもさっぱりといただける軽やかな味わいです。爽快感があり、心地よい満足感を提供してくれる一皿です。

塩分が少ない商品No,10

やしちくわ天おんたまうどん

冷たいおうどんにサクサクのちくわ天と、まろやかな温泉卵を合わせた一品です。ちくわ天の香ばしさと、温玉のとろりとした滑らかさがうどんと絶妙に絡み、ひんやりとしたうどんの風味が引き立ちます。暑い日でも満足感があり、優しい味わいが心地よく広がる、バランスの取れた美味しさが楽しめます。


塩分の少ない商品をまとめてみると、共通点があるようですね。

その共通点から、
日々のメニュー選びに役立ちそうなポイントを考えてみました

杵屋で塩分を抑えたメニュー選びのポイント

いっぱいの塩

塩分控えめな商品の特徴

  • トッピングがない、又は野菜
  • つゆがない、又は少ない
  • サイズが控えめ

塩分が少ない商品から考えられる「減塩」のポイント


1. シンプルなメニューを選ぶ

塩分を抑えたい場合、トッピングや濃い味付けが少ないメニューを選ぶのがポイントです。

  • 例: ざるそば、冷やし梅おろしの少うどん
    これらはシンプルな味わいで、塩分が控えめなだけでなく、素材本来の風味を楽しめます。

2. つゆの量を調整

温かいそばやうどんでは、つゆをすべて飲み干さないようにしましょう
冷たいメニューの場合も、つゆに軽く浸けるだけで十分風味を楽しめます。


3. トッピングを工夫

揚げ物や塩分の多いトッピングは控えめにし、薬味や大根おろしなどを活用しましょう。

  • おすすめトッピング: ネギ、大根おろし、梅
    これらはカロリーが低く、さっぱりとした味わいで満足感を高めます。

4. 小サイズや少量メニューを選ぶ

「小うどん」や「少うどん」などのメニューを選ぶことで、
自然と塩分摂取量を抑えられます。
少量メニューはお腹に優しく、食べ過ぎも防げます。


【具体例】塩分摂取を抑える工夫

  • カスタマイズ注文

     つゆを薄めるリクエストが可能なお店もあるため、
     スタッフに相談してみましょう。
  • 塩分の少ないドリンクを選ぶ

     食事中の飲み物も重要です。水やお茶など、
     無塩の飲み物を選ぶことで、全体の塩分量をコントロールできます。

まとめ

塩分制限中でも、工夫次第で外食を楽しむことは可能です。
杵屋にはシンプルで塩分が少なめのメニューが揃っており、自分の体調に合わせた選択がしやすいお店です。
この記事を参考に、塩分を抑えながらも美味しいそば・うどんを楽しんでください!

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